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En activité depuis 1981,  la minoterie industrielle d’Essaouira produit et commercialise les marques Maymouna et Souiria.
- Capacité de production:  1500 quintaux par jour.

Siège social : Quartier industriel, Essaouira
Téléphone : (212) 524 78 58 79
Fax : (212) 524 78 41 56