1943 : Naissance de la société Forafric. À l’origine, c’est un comptoir d’Afrique du Nord, créé par une multinationale suisse. Le Maroc est alors un petit pays (8 millions d’habitants) qui exporte toutes sortes de céréales, légumineuses et autres grains (coriandre, alpiste...).
1973 : Forafric change de main et passe du statut d’exportateur à celui d’importateur. Face à une population croissante, le Maroc développe ses importations. Forafric se spécialise alors dans le négoce des produits de la terre : céréales, légumineuses, sucre, thé, aliment de bétail, plantes aromatiques… jusqu’en 1980, où elle devient 100% marocaine.
1980 : Création de Prodela, industrie opérant dans le secteur de la nutrition animale.
1997 : Début de l’intégration verticale. Suite à la libéralisation du secteur céréalier en 1996, Forafric élargit son champ d’activité et s’intéresse à la minoterie industrielle en rachetant Les Grands Moulins d’Essaouira.
2003: Tournant stratégique pour le Groupe qui poursuit son intégration verticale en développant son pôle minotier : MayMouna voit le jour. Les 70 ans d’expérience du Groupe Forafric dans le négoce de céréales, incitent les dirigeants à investir dans l’industrie céréalière. C’est la création des Grandes Semouleries du Maroc à Casablanca, un moulin à blé dur, d’une capacité de production de 2500 quintaux/jour.
2005: Afin de desservir la région du Sud en produits MayMouna, le Groupe construit une semoulerie à Safi : Les Grandes Semouleries de Safi, d’une capacité de production de 2500 quintaux/jour.
2006: Création de la société Tensift Céréales à Safi qui a pour vocation le stockage, la commercialisation et l’importation de céréales. En construisant des silos de stockage à plat d’une capacité totale de 30 000 tonnes, le Groupe peut ainsi faciliter le transit du port de Safi mais aussi acheter et stocker pour le compte des moulins du Groupe.
La même année, MayMouna fait son entrée dans les grandes surfaces
2007: Création d’un moulin à blé tendre à Marrakech, Les Grands Moulins du Tensift qui permet à MayMouna de compléter sa gamme de produits et dont la capacité de production s’élève à 5000 quintaux/jour.